山形グルメ探検隊

山形グルメ探検隊

山形市は知られざるグルメ都市。山形で見つけた美味しいモノ、お薦めのお店をご紹介します! そして、たまには山形の地元ネタも♪

七日町での店舗移転と、最近買った「辛い麺」。 《小柳》

金曜日、こんなオッサンでも嫌がらずに誘ってくれる若者と飲みに行ってきました♪
いろんな面でギャップはあるけど、それをぐいぐい乗り越えてきてくれるお友だちに感謝です!

そんなお友だちとお店に向かって歩いている途中、新しいお店を発見しました!

シン・小柳

正確には、移転オープンするお店ですね。
七日町の小柳さん、Pa Malさんの南側に移転されるんですね。
ここ、ずっとテナント募集中のまま空いてたんですけど、うまくマッチングが成功したみたいで良かったですね。こちらは仮店舗なのか、このままこちらに落ち着かれるのか。

旧・小柳

その飲み会で、お友だちから「元の店舗に移転情報が書いてあった」という話を聞いたので、二次会に移動する途中に確認してきました。
なるほど、確かに。先月の22日に、すでにお店は閉店してたんですね。
そしてさっきの新店舗は今月中旬、もう少しでオープンされるんですね。
たまたま今日こちらの前を通ったら店主さんが何やら打ち合わせをしているようでしたが、間もなくのオープンが楽しみですね♪

さて。話は打って変わって。
以前に川崎名物・ニュータンタンメンの冷凍食品を買っていたのですが、先日ようやく食べました♪

冷凍ニュータンタンメン

こんな感じでした!
鍋から器に移したままの状態なので、かき玉はまだ固まっているままの状態。
煮込んでいる間にもうちょっとほぐしておけばよかったみたいなんですが、ちょっとわからなくてそのままにしてたらこうなったんですよ。
熱が通ると卵も柔らかくなるので、優しくほぐしてあげるともっと本物っぽい見た目になりそうです。

ちなみに、かつてカップラーメンで食べたニュータンタンメンはこちら
この時はちょっとイマイチな感じだったんですが、やっぱり冷凍麵は全然歯ごたえが違いますね。
こちらの方が、麺もスープも美味しかったです!
これ100円で買ってきたんですけど、買って良かったですね。アタリでした!

うどんもうま辛

そして、今ネクストバッターズサークルに控えている期待の選手がこちら。
どん兵衛の「辛うま」。
辛いラーメンは食べたことがあるけど、辛いうどんはまだ食べたことがないような気がします。
ちょっと楽しみ♪

麻辣湯麵

そしてこれも。
イオンさん系列のホームセンターで売っていた、麻辣湯麵。
PB商品なので価格もお安め。あとはホントに辛いのか、そこが不安ではあるけれど、足りなかったら一味唐辛子を振りかけるだけだしな 笑

楽しみをストックしておけるというのはいいことです♪
あとは「わが家の冷蔵庫」から無印良品さんのグリーンカレーあたりも調達しておけば万全かな。



カレーが食べたくなったので、洋風カレーの名店へ。 《デラシネ》

今日はとてもいい天気で、家で閉じこもってるなんてもったいない感じでしたよね。
とりあえず買い物なんかもあるけれど、どっかドライブにでも行きたかったんですよね~。
僕はドライブといったらある程度距離を走りたい。でも奥さんはそんな時間は無駄。
なかなかうまくいかないもんです・・・

そうはいっても、どっか外に出たい気分は変わらず、とにかく外にゴハンに行くことにしました。

デラシネ

やってきたのは、レストラン デラシネさん。
こちらが洋食の名店だということは多くの方が賛同してくださると思うのですが、僕はこちらはカレーの名店でもあると思ってます。
今回はデラシネさんのカレーが食べたくてやって来ました♪

本日のランチ

そのつもりで来たんですけど、玄関のこの「本日のランチ」を見てしまうと、これも美味しそうで毎度ここで気持ちが揺れ動いてしまうんですよね・・・
だって、魚のフライも美味しいし、ヒレカツも、ハンバーグだって美味しいですもんね。
つまりなんだって美味しいんですよ。それをここで再認識させられるので、迷いが生じるんです。

ヒレカツカレー

でもそこは、初志貫徹!
カレーは譲りませんでした♪
そして、トッピングはハンバーグにするかカツにするかで迷ったんですが、せっかくなのでヒレカツにしてみました!
ちょっと贅沢しちゃったな~。でもカツカレーとヒレカツカレーの差が50円だったらヒレでいいか!って自分を納得させちゃいました(^^;

そして当然の結果ながら、ヒレカツは大満足の美味しさだし、カレーだって無意識のうちに「うんうん」って頷いてしまうほど納得の味。これは久しぶりに来たかいがありました♪
サービスで出していただくお味噌汁もありがたい。
デラシネさんにお邪魔すると、幸せな時間をいただけますね。まさに名店ですよ。

箸袋のイラスト

デラシネさんの箸袋に描いてあるこのイラスト。
絵はともかく、英語? フランス語? これが読めないんですよね。なんて書いてあるんだろう?

まぁいいや。わからないものは仕方ない。
お昼ご飯ですっかり満足した僕らは、そのまま車を走らせて・・・

大陶器市

今度は寒河江で開催されている、全国大陶器市にやって来ました。
なんだかんだ言って毎年来ている気がしますね。
毎年眺めるんですが、この歳になると自分の好みもわかって来るので、なんでもいいわけじゃないんですよね。本当にひとめぼれしたものでないとなかなか買おうという気にならないんですよ。
今年もずいぶん眺めましたが、何も買わずに帰ってきました(^^;

大人気②

それにしてもすごい人。みんな陶器が好きなんだな~。

大人気①

外国人のユーチューバーみたいな人が何かしゃべりながらカメラを回していましたが、この大混雑の中でよく頑張ってましたね~。
ロッド? ジンバル? って言うんですか? それ使ってやってたんですけど、なんだかぶつかったりしないのかな・・・ って心配でしたね。余計な心配かもしれませんが(^^;



東京出張、今後の課題。

東京出張、仕事が終わってあとは帰ろうという時点。
もっと時間がかかってもいいように、新幹線はかなり遅めの時間で取ってたんですよね。
もちろん、早く終わったら取り直す前提で。
そんなわけで、中途半端に時間を持て余していたので前回飲みに行った夜のアメ横を、まだ明るさが残るタイミングで再訪してみました。

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いやー、やっぱりインバウンドの観光客が多いですねー。
皆さん楽しんでらっしゃる。
逆に日本人の僕の方が何もすることもなく時間を持て余しているだなんて、少し恥ずかしくなりました(^^;

しかしガード下の飲み屋さんは大人気ですね!
17:30時点で既に満席!
賑やかさに圧倒されて、ここで一人参戦する勇気は湧きませんでした…笑
ということで、こっから新幹線を18:00に変更し、缶ビール片手に乗り込んで、結局いつもの出張帰りの光景となりました…

もっと勇気を出さないとダメだな!
とはいっても、今日の飲み会では何か勇気を出す場面はあるだろうか?



世界一幸せで、世界一辛い料理の国。 《千代田区/LASOLA》

違う土地に行ったら、その土地ならではの美味しいものを食べたいと思うんですよ。
その土地の名物だったり、伝統料理だったり。
それが東京の場合、あまり東京名物とか東京のソウルフードってものが思い浮かばないので、だったらせめて山形では食べられないような料理を食べに行こう、って思ってるんですよね。

昨日の東京出張でも、この考え方に基づいてお昼ごはんのお店を探していたのですが、運よく素晴らしいお店を発見しました!

こちらの2階

こちらのお店、LASOLAさん。なんとブータン料理レストランです!
ブータン料理は絶対に山形では食べることなんてできないですからね~。
場所は、千代田区九段南、日本大学さんのすぐ近くです。

ブータンと言ったら、国民幸福度とかいう指数で世界一になったという、世界一幸せな人が多い国。
それに、世界一辛いものを食べる国だったか、そんな称号もある国です。
世界一辛い料理!? これはさらに行ってみたくなるじゃないですか♪

ブータンのメニュー

平日の12時過ぎということで、もしかしたら過去のDobroさん(なんと京橋から淡路町に移転されて、10月以降にオープンだとか!)のように行列ができていては入れないんじゃないかと思っていたんですが、こちらはちょうど団体さんが出たタイミングでお邪魔でき、すぐに席に案内していただきました。

メニューを見ると、ランチタイムはこのランチセットのみとなってるんですね。
逆にあまり悩む必要もないのでありがたいばかり。
この中で選ぶとしたら・・・ 「世界一辛い料理」を体験できる「エマダツィランチ」一択でしょう!

ブータン国王

目の前にはブータン国王夫妻の写真。
美男美女だなぁ・・・
それはソレでいいのですが、そもそも今回の出張の目的は午後からの会議出席。
あんまり辛い料理を食べて、午後からおなかが痛くなってその会議に支障が出たらどうしよう・・・
なんて、ちょっとドキドキしながら料理が届くのを待ってました。

これがランチのセット。

来ました! 唐辛子とチーズの煮込み、エマダツィです。
それにライスとサラダ、スープがついたセットです。ご飯はほどよい量ですが、お代わり自由というところが嬉しいサービス。
器も木を使ったものになってるところがいいですね。

唐辛子!

なぜブータン料理が世界一辛いと言われるかというと、唐辛子を普通の野菜として食べてるから。
そんなブータンの代表的な料理が、このエマダツィ。確かに、唐辛子しかないじゃん!

食べてみると・・・ まさに青唐辛子をかじって食べる料理です!
こんなに唐辛子を食べまくるなんて、人生初の体験ですね 笑
チーズの風味が濃厚で、塩分もちょっと濃いめ。これはただ辛いだけじゃなくご飯が進む味つけです。
唐辛子を食べて、ご飯を食べて。ご飯がお代わり無料だっていうのもわかる気がしました。
僕もエマダツィを7割ほど食べた段階でご飯がなくなってしまい、最初いただいた量の半分くらいでお代わりをお願いしました。

ただ、世界一辛い、というイメージに比べたら、ちゃんと美味しくいただける辛さでしたね。
とはいえ、汗は出るし食べ終わるまでに何度も鼻をかんだりして忙しかったですが、その後の会議もおなかが痛くなることもなく、無事に終了することができました。
このエマダツィ、辛いけど青唐辛子ということもあってか爽やかな辛さなんですよね。
これはなんだか癖になる辛さかも・・・
絶対にまた食べたくなる気がしますね。山形にないのが惜しまれる。

東京に転勤した「辛いものを食べる会」のリーダーにお勧めしたいと思ったお店でした。
辛いものがお好きな皆さん、ぜひブータン料理をお試しあれ♪


念願の紅生姜天そばは期待以上の美味しさ♪ 《台東区/富士そば》

今日はまたしても東京出張でした。
お仕事自体は恙なく無事に終了し、さぁそれじゃ帰ろうか、ってならないのが僕の悪い癖。
せっかくなので、新幹線でお弁当を食べるより、途中で何か食べていくことにしました♪

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名代 富士そばさんです!
もとより立ち食いそばが大好きなワタクシ、聖地・東京に来たら立ち食いそばは外せない気がするんですよね。
しかもこちらの富士そばさん、厳密にいえば立ち食いじゃないじゃないか、という指摘はとりあえずスルーさせていただいて・・・ 東北地方にも支店があるんじゃないかと思ってたら、意外にも関東圏にしかないんですね!?

そうとわかれば、東京でしか食べられないものを食べる、という僕のもうひとつの目標にも合致しますからね。
いざ、入店!

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念願の、紅生姜天そば!
これ食べてみたかったんですよね~。ホントずいぶん前から食べたくていたんですが、やっとありつくことができました♪

富士そばさんは、最初に券売機で食券を購入するんですが、券売機では「紅生姜天 そば・うどん(温)」って表示だったんですよね。
だからうどんとそばは選べても、温かいものと冷たいものは選べないと思ってたんですよ。
でも注文口に行って「そばでお願いします」って言ったら、「温かいのでよろしいですか?」って聞かれたんですよね。
えっ!? ってなって、つい「はい!」って言っちゃったんだけど、あとで渡された半券を見たら、ちゃんと「温・冷」ってありましたね…
それは気づかなかった!
でも冷静に考えても、やっぱり温かいそばで正解だったな。

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初めて食べた紅生姜天そば、やっぱりとても美味しかったです!
紅生姜がしょっぱすぎるんじゃないか、酸っぱいんじゃないか、ってちょっとドキドキしてましたが、実際に食べてみたらそんなことは全然なく。むしろほんのりとした酸味が爽やかに感じられて、感激するほど美味しかったです!

そしてさらに、この右側にあるヘチマみたいな形の七味唐辛子を振りかけると、また風味が増して美味しさが増しますね。
これはぜひかけるべき。
僕の中では、吉野家さんの牛丼にたっぷりかけるあの七味唐辛子と全く同じ「名脇役」ですね。
おつゆまでしっかり飲み干してしまうほど美味しかったです。

晩ごはんには少し早い・・・ なんてことは全くの杞憂でしたね。
美味しかったです! ごちそうさまでした♪



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