おいしいモノ : 山形グルメ探検隊

山形グルメ探検隊

山形市は知られざるグルメ都市。山形で見つけた美味しいモノ、お薦めのお店をご紹介します! そして、たまには山形の地元ネタも♪

おいしいモノ

健康的な晩酌。

IMG_03062021_001525_(800_x_600_ピクセル)

先程、0時過ぎの山形大学。
あ、飲んできたわけじゃないですよ。仕事帰りです(笑)

前から気になってたんだけど、この一部屋だけやたら目立つ明かりがついてるんだけど何なんだろう?
ピンクだよ?
何の研究なのかしら?
山大の学生さん、OBの方、もしくはこの部屋の家主様…お教えください(^^;

IMG_03062021_001550_(600_x_800_ピクセル)


んで、帰ってからの晩ごはん。
一回自宅に上がってから、やっぱり我慢できずに「わが家の冷蔵庫」からビールを調達してきちゃいましたψ(`∇´)ψ

ゴーヤチャンプルーと生ビール。
いやぁ〜、健康的だな!


お魚ラベルのワインがイイ♪

IMG_27052021_223136_(600_x_800_ピクセル)

スーパーで買ってきたフランス産白ワイン、デュオ デ メール、ソーヴィニヨン ヴィオニエ。
何やらお値段の割にかなりの高評価のようだったので、試しに買ってきてみました♪

ラベルに描いてあるとおり、魚との相性がいいみたいだったんだけど、この日は特に魚のアテもあるわけじゃなく…
純粋にワインの美味しさのみに集中して楽しませていただきましたψ(`∇´)ψ
ちょっと酸味が強く感じられるけど、全体としてはかなりコスパの高いワインだと思います!

美味しくいただいて、気持ちよく酔っ払いました〜♪

アンタいったいドコの生まれよ?

山形市、ラーメン消費量日本一の座を死守!
なんと8連覇だってね(゚д゚)!!
しかも2位の新潟市に大差をつけてのぶっちぎりとか。
さすが山形市。ラーメン美味しいもんなー。
県外の皆さん、ぜひ食べに来てケロ♪

フルーツソース

ところで、こちらは自宅にあったフルーツソース。
ヨーグルトを食べるときにかけようと手を伸ばしてみたら・・・

正面のラベルには「蔵王高原農園」の文字。なるほど、蔵王農園か。
って、蔵王でマンゴーってちょっと違和感ありまくりじゃない(;´・ω・)!?
そんな気持ちで裏のラベルを見てみたら・・・
製造者は「和歌山産業」さん。おっと、蔵王と言いつつ和歌山の会社でしたか。
と思ったのも束の間、所在地は山形県東根市神町ときた!
さらに製造所は東根市の大字野田、臨空工場とな。

なんじゃそりゃ(´・ω・`)
アンタ、いったいドコの生まれよ!?


密かに。

IMG_31052021_220218_(800_x_600_ピクセル)

実は本日、5月31日は僕の誕生日。
もはや半世紀も生きてると「それがどうした?」的な感じにもなってきますが、一応こうしてケーキを買ってくれている奥さんと、義理でも「ハッピーバースデー トゥー ユー♪」と野太い声で歌ってくれる男子高校生に感謝ですψ(`∇´)ψ


ニク愛好家、集まれ~♪

ニク愛好家

最近、新聞でも見かけていた話題の商品「ニク愛好家」
肉好きによる肉好きのためのニク愛好家、1000本限定での誕生です(゚▽゚*)ニパッ♪
大風印刷さんの肉好きの社員さんが、自ら愛用している大分県にある焼肉のタレの会社に企画を持ち込み、試作を重ねた末に完成させたこだわりの逸品!

こっぱり

こちらがその商品の販促チラシ。
よくある焼肉のタレはリンゴを使って甘味や酸味を出すらしいけど、こちらは山形らしさを追求した結果、なんと佐藤錦を贅沢に使用!
その佐藤錦のおかげで、初めての味わいとなる「こっぱり」を実現ψ(`∇´)ψ

本気の中にも遊び心がある、こういうところがイイよなぁ~。
発売日は5月29日。ニクの日だ!
そしてこの商品のお値段・・・ 税込829円。
「ヤキニク」かっw(≧∀≦)w



1本の赤ワインが招いたハムの宴♪ 《ガーベル デリカテッセン》

昨日は久々にゆっくりできる週末だったので、夜はのんびりワインでも飲みたいなとひそかに画策(*´艸`*)

IMG_30052021_101316_(800_x_600_ピクセル)

こちらのお店にやって来ました♪
日大山形高近くの、ガーベル・デリカテッセンさんです!
今まで、ハムの量り売りをしてくれるお店としてその存在は知ってましたが、何となく購入の機会もなくお邪魔することがなかったんですよね。
しかも、いまやイル・コテキーノさんもご近所に来てくれちゃったし(笑)

なんだけど、昨日は赤ワインを購入した際に「お肉料理に合います♪」なんて言われちゃったもんだから何か肉料理で飲みたい!という気持ちが高まり・・・ 先日お友だちがこちらでハムの盛り合わせを購入して宅飲みをしたという話を思い出して、折角の機会だしとお邪魔してみたのでした♪

IMG_30052021_100935_(800_x_600_ピクセル)

はいっ!
こちらがガーベル・デリカテッセンさんから購入のハムおまかせ1000円分!
と言いたいところだけど、正確にはそこからハム一種類がすでに子供の口に運ばれております(^^;
僕も初めてお邪魔したので勝手がよくわからなかったんだけど、基本的には何人で食べるかを伝えて、あとは金額でお任せにするか何種類ぐらい、という大まかな伝え方で大丈夫みたいです♪
今回は「ふたりでワインを飲むアテにしたいので、おまかせで1000円分」という注文の仕方でした。
この写真でだいたい1000円分のボリュームのイメージを持っていただければ、買いに行かれるときの参考になるかなと思います(^-^)b

IMG_30052021_101002_(800_x_600_ピクセル)

実はハムを買う前に、ボナ・フォルケッタさんにもワインのアテを求めてお邪魔していたのでした(^^;
何かないかなぁ~と、特に狙いも定めず漠然とした思いでお店に伺ったのだけれど、やはりというかお惣菜はもうあまり残っておらず・・・ このトリッパだけいただいてきました(^^;

IMG_30052021_101044_(800_x_600_ピクセル)

こちらはわが家自家製のピクルス。
いただきものの山形セルリーがあったのでピクルスにしてもらいました♪
セロリはあんまり好きじゃないけど、山形セルリーの生産者となった後輩くんにもらって食べたらあまりにも味が違っててほんとビックリ!
一般的なセロリと山形セルリーは品種が違うって教えてもらったけど、本当にセロリに対するイメージがまったく変わっちゃったもんね。
新鮮な山形セルリーは、そのまま何もつけずにかじっても美味しいですよ!

ランブルスコ

そこまでして飲むのを楽しみにしていたワインは、またもやCASA-VINOさんで購入してきたイタリア産の微発泡赤ワイン、クエルチオーリ レッジャーノ ランブルスコ セッコ
正直、どこまでがこのお酒の銘柄なのかもわかりません(^^;
ランブルスコってよく理解してなかったけど、イタリアのエミリア・ロマーニャ州あたりでつくられる微発泡の赤ワインのことを言うんだってね。今さらながら、初めてちゃんと知った(^^ゞ
いろいろお話を聞いてるときに、この赤ワインは微発泡で軽やかだけど、けっこうお肉料理に合いますよ、なんて話を聞いたので、この後お肉料理を求めてさまようことになったわけです(笑)

IMG_30052021_101154_(800_x_600_ピクセル)

こんな感じの微発泡。
味は果実味があって美味しかったけど、正直、匂いはあまりフレッシュな感じがしなくてイマイチだったかな・・・ でもこれって人の好みで全く意見が分かれるしね。
1000円ぐらいのスパークリングワインと考えたら、けっこう美味しいと思いますよ♪

IMG_30052021_101053_(800_x_600_ピクセル)

ちなみに、ガーベル・デリカテッセンさんのハム。
お店でスライスしてもらって持ち帰るんですけど、当然ながらパッケージというかラップされてるハムをそのままスライサーにかけるので、ハムの外側にこうした「皮」が残ってる物もあります。
まぁ、見ればわかりますけど念のため。お気をつけを(笑)

イル・コテキーノさんのハムは今さら言うまでもなく美味しいんですけど、こちらのハムもまた違った味わいで美味しかったですね♪
時間の都合で日中に買いたい、なんてときにはオススメのお店です(゚▽゚*)ニパッ♪
おかげさまで、とっても幸せな宅呑み時間を過ごせました~。



驚愕のビールと安定のビール。 《台湾ビール》

今日は自分にとってはけっこうプレッシャーのかかるお仕事があったんだけど…

やり切りました(≧∇≦)b

札幌と台湾。

やり切った僕へのささやかなご褒美♪

通称、わが家の冷蔵庫。別名、ローンソで購入してきたビール2本です(笑)
またスプリングバレーにしようかとも思ったんだけど、隣にこのサッポロクラシックと、初めて見る台湾ビールがあったからつい買ってきちゃったψ(`∇´)ψ

台湾ビールのほうは「ハニーラガー」とあるとおり、プルタブを開けた途端にハチミツの香りが!
ひと口飲んでみると、もういかにもハチミツ♪
甘いなー♪ これは戸惑うなー(笑)

ハチミツの陰に隠れて、どこかにジャスミンっぽい雰囲気も見え隠れするような・・・
そもそも台湾の飲み物ってお茶でもなんでもとにかく甘いもんね。
それを考えると、この台湾ビールもとっても台湾らしいテイストに仕上がってます(^^;

そして、その後の2杯目がサッポロクラシック!
これはもう絶対的な安心感のあるビールだもんね♪
ほーら、やっぱり美味し…

ん?

あれ? しくじったか!? ハチミツの余韻が強すぎて、せっかくのクラシックの味が全くわからん_| ̄|○ il||li
あぁー、せっかくのサッポロクラシックが…

くそぅ!リセットしなくちゃ!


ギャラリー
  • ドック帰りに見つけた台湾カステラ♪ 《アマンデン》
  • ドック帰りに見つけた台湾カステラ♪ 《アマンデン》
  • ドック帰りに見つけた台湾カステラ♪ 《アマンデン》
  • ドック帰りに見つけた台湾カステラ♪ 《アマンデン》
  • 明るいうちに、Deepな七日町探検♪ 《飛天の風・藍・KUGETSU》
  • 明るいうちに、Deepな七日町探検♪ 《飛天の風・藍・KUGETSU》
  • 明るいうちに、Deepな七日町探検♪ 《飛天の風・藍・KUGETSU》
  • 明るいうちに、Deepな七日町探検♪ 《飛天の風・藍・KUGETSU》
  • 明るいうちに、Deepな七日町探検♪ 《飛天の風・藍・KUGETSU》
記事検索
アーカイブ
プロフィール

トウヒ

山形市在住の50代オトコです。
美味しいモノを食べるのが日々の小さなシアワセ♪
山形は美味しい物を安く食べられるのが当たり前。
そんな山形市から、日々の幸せをおすそ分けいたします(笑)

  • ライブドアブログ