山形ご当地ネタ : 山形グルメ探検隊

山形グルメ探検隊

山形市は知られざるグルメ都市。山形で見つけた美味しいモノ、お薦めのお店をご紹介します! そして、たまには山形の地元ネタも♪

山形ご当地ネタ

山形カクテルミーティング2020、見事5店舗制覇! 《Little Diners》

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最後の5店舗目は、ブルーマーケットさんのほぼお向かい、リトルダイナーズさん!
ふぅ、やっとここまでたどり着いたぜψ(`∇´)ψ
といっても、今日はそんなに食べも飲みもしてないから意外と余裕が残ってるけどね(笑)

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こちらではカクテルミーティングの参加証を示しただけで、何も言わなくとも「ぶどう3種のブドウモーニ」が運ばれてきましたψ(`∇´)ψ
ぶどうといったら南陽市! 南陽市のシャインマスカット、ゴルビー、藤稔という3種のブドウらしいんだけど、正直ゴルビーも藤稔も聞いたことないな・・・(´・ω・`)

こちらだけは地元食材のアミューズといった感じではなかったけど、ポップコーンも付いてきたしコスパという意味では悪くない。
アルコールも軽めだから、チューっと飲んであっという間の5店舗制覇、達成だぁψ(`∇´)ψ

できればここで最後の〆にハンバーガーでも食べたいなーって思ってたんだけど、お店の人に聞いたら「すみません、バンズがもうなくなっちゃって・・・」だそう(-_-;)
残念。でもけっこうタバコのニオイも気になってたし、今日はこれだけで退散しよう。
さっきのお店で偶然遭遇した先輩は「あそこでステーキ食ってきたけど、リトルダイナーズは何食ってもうまいぞ!」と仰ってたな。
んー・・・ 次回はぜひヽ(`▽´)/


山形カクテルミーティング2020! 《BLUE MARKET BROTHERS》

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4軒目はブルーマーケットブラザーズさん♪
久しぶりにお邪魔したなぁ・・・

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こちらでいただいたカクテルは、「山形レモンとライムのロワイヤル」
なんと、ここ山形市で生まれ育ったレモンとライムたちが登場ですよ♪
アルコール入りのカクテルはスパークリングワインを使った「ロワイヤル」、ノンアルコールのカクテルはノンアルの白ワインを使った「ワインクーラー」になってるんだね。

おそらく見た目はほとんど一緒なのではないかと推察しまして・・・
なので、僕は迷うことなくアルコール入りのロワイヤルの方にしてみました。
無農薬で皮もエグみがないってことなので、そのまま皮までいただいちゃいます(*´ω`*)
うん、確かに(゚▽゚*)ニパッ♪
皮はあくまでも皮だけど、全く苦味もエグ味もないね。これなら普通に食べられちゃうよ。

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そして、こちらのアミューズは三元豚!
ここに来て初めてのお肉だψ(`∇´)ψ
少しはお腹にたまるものも食べなきゃなー。といいつつ、いよいよラスト。次に行くぞ!
最後はお向かいにあるお店だ!



山形カクテルミーティング2020! 《BAR 野村》

さて、3軒目です。
前からずっと来たくていた、BAR 野村さん!

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初めてお邪魔するけど、こちらはオトナなお店ってイメージだったから、どんな雰囲気なんだろうとちょっとドキドキしながら襟を正して入店( ー`дー´)キリッ
中に入ると、カウンターのほぼ真ん中が開いていたのでそこに座らせてもらいます。
ここでなんと!左隣には1軒目でお隣だった方、右隣には2軒目でお隣だった方が座ってらした(笑)

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3軒目ともなるとちょっと小休止を入れたくなるころ(^^;
こちらでのアルコールの入ったカクテルはふじ林檎を使ったものだったから、ちょうどいいしノンアルコールの「庄内柿のパラダイス」を飲んでみようと思ってたんだよね。
でもお隣の方から「柿の方もアルコール入りで作ってもらえるみたいよ♪」なんて教えていただいたので、そのお誘いにのってアルコール入りでお願いしてみたよ(笑)
庄内柿をすりおろして、若干のみかんも加えたところにアマレット。なんだか杏仁豆腐みたいな香りがして不思議だったけど、たいへん美味しくいただきました( *´艸`)

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アミューズはこんな2品。
バゲットにのったタルタルっぽいタマゴ、なんと口元に持ってくると燻製の香りがするよw(゚o゚)w!!
燻製したゆでタマゴは経験あるけど、こういう食べ方も美味しいんだな♪
そして手前はドライマンゴー。こういう組み合わせの仕方がやっぱりプロだよなぁ〜(^^;

とか言ってたら、なんとかつての職場でお世話になってた先輩が一人ふらりと現れたΣ(゚Д゚)!!
「お前なにしったのや!」とか優しい挨拶をしていただいて、しばらくはその先輩から今のお仕事について興味深いお話をお聞きしてました( ̄ー ̄)ニヤリ

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先輩との話が盛り上がってしまったので、2杯目にアルコール入りのカクテルとしてリストアップされてた「スウィート シャルロッカ」もいただいてしまった(笑)
これも美味しいッスね~ψ(`∇´)ψ
これは1軒目と同じふじ林檎なんだけど、生産者は違ってて天童市産のふじ。
シナモンの香りのせいもあるかもしれないけど、ベースの果物は同じでもこんなに違う印象の飲み物になるんだなぁ~って思ったよ。

でも、どっちもウマいね!


山形カクテルミーティング2020! 《Ritz(suite)》

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2軒目は霞城セントラルの24階、Ritz(suite)lounge&barさんへ。
こちらでもカクテルとアミューズをいただきますよ♪

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こちらのカクテルは「OTEMAE FIZZ」
フィズをベースに抹茶のパウダーと米沢市の大吟醸、さらに寒河江市産のラ・フランス、天童市高擶産のハッカを加えて最後にソーダ。
そうするとこんなふうにお茶のお手前のような雰囲気のカクテルが出来上がり〜♪
OTEMAEはラ・フランスの味ととハッカの香りがすごくバランス良くマッチしてて、ほんと美味しかったです!

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そしてこちらでのアミューズは、ラ・フランスのコンポートに自家製マスカルポーネ。
お隣にはハッカのミントオイルが添えてある。
コンポートも美味しかったけど、自家製のチーズはもっと美味しかった♪
チーズっていったらコクがあって重みのある味わいのイメージが強いけど、これは軽い口当たりでラ・フランスのコンポートの甘さにちょうどいい感じ。

お隣ではちょうどオーナーがインスタライブを始めたところだったんだけど、それを目の前で眺めながら美味しく楽しくいただいてましたψ(`∇´)ψ


山形カクテルミーティング2020! 《Ritz Garden》 

今日は駅前に来ています!

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お久しぶりのRitz Gardenさん!
今日は「山形カクテルミーティング2020」が開催されるということで、喜び勇んでの参加です!

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山形のフルーツを使ったオリジナルのカクテルが提供されるこのカクテルミーティング。
こちらは朝日町のふじを使った「アップルバンブー」。凄くさっぱりしてて美味しい!
中に浮かべてあるハッカも天童市高擶産。地元の食材が輝いてますよ( *´艸`)
こういうイベントって本当に素晴らしいと思うね。

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そして同じくふじのテリーヌ。
このイベントでは山形のフルーツを使ったカクテルと、山形の食材を使ったアミューズが1品ずつ提供されるという、なんとも地元愛に溢れた企画なのです(゚▽゚*)ニパッ♪
それにしてもフルーツのテリーヌなんて料理もあるんだね。

こんな感じで、今日は参加している5つの店舗を回りますψ(`∇´)ψ
では!


ご近所にあった珍百景。

今日は自転車に乗ってご近所をフラフラ・・・
そういえば、近くにちょっと面白い「名所」があったんだった!

バス停。

ご近所のバス停。
ちゃんと待合所が設けられているんだけど、ちょっと洋館を思わせるオシャレな佇まいだよね。
ここがその名所なんです( ̄ー ̄)ニヤリ
噂によると、テレビ番組の「ナニコレ珍百景」で放送されたとかしないとか。

バス停です。

外にも椅子が置いてあるけど、これも手作り感があってなかなかいい雰囲気♪
白で統一されたデザインが洒落てるんだね~。

とかダラダラしゃべってるけど、知ってる人は「そんなんどーでもイイだろ。早く本題に入れ!」って絶対イラついてるんじゃないかと思いますψ(`∇´)ψ
はいはい、ではその本題。このバス停、何が名所かと言いますと・・・

バスですね♪

バス停・・・ Σ(゚Д゚)!!
そうなのです! バス停だけに・・・バス(Bath)がある( ̄ー ̄)ニヤリ
これ、本当は待合所じゃなくてバス停の奥にある会社が造った立体看板らしいのですが、せっかくだったら・・・ と、こんな遊び心満載のモノにしたんだとか。
バス停だけに、バスタブを置いちゃうだなんて・・・ やるな(笑)

こちらへ。

「山形ユニットバスサービス」さんのこの広告手法、面白いと思った方はぜひお電話を。
遊び心あふれる、面白いお風呂をつくってくれるかもしれませんよ( *´艸`)



新ホテルには山形の魅力がぎっしり! 《メトロポリタン山形》

山形駅直結のホテルメトロポリタン山形さん。
敷地南側に宿泊棟を増築してたんだけど、このたびめでたく完成・オープンとなりました!
実際のオープンは12日(木)なんだけど、いまは夕方から、新しくできた宿泊棟部分で部屋の灯りをオン・オフしてオープンまでの日数をカウントダウンしてるんです♪

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オープンまであと5日!

新宿泊棟の名称は「南館」。市内の町名と同じだからつい「みなみだて」って読んじゃいそうになるけど、こちらの方は「みなみかん」ね(笑)
南館のパンフレットを見せてもらったんだけど、かなり魅力的なホテルです♪

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こちらは南館に連絡する渡り廊下。
山形の県産木材がふんだんに使われていて、ここでは山形各地から選りすぐりの工芸品が展示されるんだって。きっと宿泊するお客さんが部屋に向かう間に、山形の素晴らしさを感じてもらえる空間になると思うね(゚▽゚*)ニパッ♪

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エレベーターホールの壁は著名な左官職人の手によるもので、ホテルという洋の建物に和の趣を取り入れたデザインはシックで素敵( ´艸`)
個人的にはホテルの中にコインランドリーがあるっていうのもポイント高し。
もともとはインバウンド需要を見越して増築したホテルって聞いてたから、ある程度連泊することも考えてのコインランドリーだったのかもしれないけど、たとえ一泊だとしてもコインランドリーはありがたい設備だと思うけどなー♪
ちなみに、今年度中はオトクな「開業記念プラン」が狙い目ですψ(`∇´)ψ

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このコロナ禍のなか、やっぱりバイキング形式の朝食は難しいんだろうね。
和食・洋食いずれかの定食形式での提供になるみたい。でもこれだけふんだんに品数を提供してもらえる朝食だったら、ヘタなバイキングよりも満足度は高そうだよ。

ということで、山形のよさが見事に詰まった新ホテル。
ぜひ紹介したくって、すっかりホテルの回し者になっちゃいました( *´艸`)



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トウヒ

山形市在住の50代オトコです。
美味しいモノを食べるのが日々の小さなシアワセ♪
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そんな山形市から、日々の幸せをおすそ分けいたします(笑)

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