お昼のお店 : 山形グルメ探検隊

山形グルメ探検隊

山形市は知られざるグルメ都市。山形で見つけた美味しいモノ、お薦めのお店をご紹介します! そして、たまには山形の地元ネタも♪

お昼のお店

山形まるごと市に行ってみた結果。 《珈房たかせ》

最近よくSNSで見ることがあって気になっていた「山形まるごと市」
以前から蔵王、山寺とともに高瀬地区でもやっていたことはなんとなく知ってたけど、今は珈房たかせさんの隣接地でやってたんですね。
場所が確認できたので、さっそく訪問♪

まるごと市

こちらがそのまるごと市。よくわからないけど毎週日曜日にやってるのかな?
地元の方々が、自分が生産した野菜などを直売したり、中にはメダカを売ってる方なんかもいらっしゃいましたね。
でも、僕がこちらに到着したのは15:00すぎ。そしてまるごと市の開催も15:00までΣ(゚Д゚)!!
知らなかった… どんどん撤収作業が始まったよ(-_-;)

キッチンカーも。

こちらはまだやってた、キッチンカーで参加しているはらぺこワニーズさん。
実はこちらのインスタ投稿で、このまるごと市の会場と、ここに参加してるってことを知ったんだよね。
ワニーズさん、恐らくは僕がお気に入りの82no28さん改め、bakers823と同じ方なのではないかと思うんだけど、いつものマフィンとかは売ってる感じがなかったんだよな…
あったら買いたかったのにな。

森の焙煎所

そこで、狙いを変えてこちらをのぞいてみました♪
森の焙煎所、珈房たかせさん。
実は最近までこちらのお店の存在にも気づいておらず、ついこの前、仕事で前を通りがかったときにこの看板にやっと気づいたんだよね。やっぱアンテナ低いな…

コーヒーいろいろ。

中には世界各地のコーヒー生豆がたくさん。
こんなに多くの種類が生豆で置いてあるお店ってなかなかないんじゃないかなぁ…って、僕はてとらぽっとさんしか知らないんだった(^^;
お店の方ともいろいろ話をしながら見せてもらってたんだけど、やっぱり知らないことは聞くべきだな笑

雲南シモン。

驚いたのは、中国産のコーヒーとか、インド産のコーヒーとかもあったこと。中南米とかアフリカの豆はよく見るけど、アジアのコーヒーなんて初めて見たよ。
てとらぽっとさんでも中国の豆はないもんなー。

買ってきた♪

で、買っちゃいました(^^ゞ
てとらぽっとさんから買ってきたコーヒーもまだあるんだけど、どうしても気になっちゃったんだもの!
アジアンコーヒーとは、果たしてどれほどの者ぞ。
てゆーか、まだまだコーヒーのドリップすら満足にできない僕が味を語るなんてできるわけもないのですが(゚∀゚;)

お酒を飲みに行けない分、なんか他のことに触手が伸びてきてる気がするなぁ…
下手の横好きはほどほどにしとかないとな(^^ゞ


九州物産展に来ていた有名店♪ 《一味ラーメン》

肉まん。

もう肉まんですって。
確かに涼しくなってきたけど、一気に秋って感じがしてきたなぁ・・・
とかTシャツ姿で語ってる場合じゃないな(^^;

そんな今日、お昼は七日町で食べてきました。

北前屋

向かった先は、Az七日町の西側にある「全国物産展 北前屋」さん♪
全国の有名店を期間限定で招致して、大沼デパートでやっていたような物産展を小規模ながら実現しようという取り組みを頑張っておられます!
以前にも北海道の海鮮弁当をいただいて感激したけど、いま来ているのは九州の久留米市に本店がある一味ラーメンさん。なんとミシュランにも掲載されている素晴らしいお店だそうなw(゚o゚)w!!

ご案内。

三法を守り精進すれば「一味」が生まれる。
一味ラーメンさんの特徴に「薬味」と書いて「うまみ」と読む辛みダレがあるんだね。
こっちの辛みそみたいな感じだけど、食べてみたらちょっと違う。ホント「うまみ」っていうだけあって深みのある辛さになるんだよね。これ美味しかったな~♪
この薬味の量と、麺の固さが選べます。

お品書き。

あ、そもそも一味ラーメンさんの今回のお品書きはこんな感じ。
実際のお店でもこれと同じラインナップなのか、厳選された「遠征チーム」なのかは不明(^^;

価格を見ると、全部の値段に端数の1円がついてるんだよね。
もしかして・・・ 「この1円って、お店の名前に「一」がついてるのと何か関係あったりします?」なんて聞いてみたら、「いや、消費税の計算でですね・・・」と、全く関係ありませんでした笑
ちなみに、実際のお支払いは1円の端数のところは値引きされてゼロになります♪

味玉つき

今回僕が頼んだのは、味玉入りラーメン、890円なりψ(`∇´)ψ
麺は固め、薬味は1.5倍でオーダーしてみましたよ♪
そして・・・ お気づきの方もおられるかと思いますが、味玉入り、にはのりは入ってないんですよね。
実は昨日たまたまこちらの前を通りがかったときに、お店の方からトッピング無料券をもらってたんだよね。昨日はちょうどお昼ご飯を食べた後だったので、それで今日お邪魔してみたのです!

麺は固め。

九州のラーメンらしく、麺はこのとおり極細ストレート麺♪
そして意外なことに、スープは豚骨なのにあんまり濁ってないんだよね(゚Д゚;)!!
この写真は薬味をちょっと崩しちゃったから赤っぽくなってるけど、上の写真を見ていただきたい。僕のイメージでは豚骨=白濁スープなんだけど、これはどちらかといったら澄んでるもの。
このラーメンは今まであんまり食べたことのない豚骨ラーメンだったよ。

こちらの一味ラーメンさん、「かつては大沼とか十字屋とかで物産展をやってた時には来てたんだけど」なんて話をしてたよ。
さすが「全国物産展」北前屋さん。まさに物産展を開催してくれてますね( *´艸`)
一味ラーメンさんがここで営業されるのは明後日の月曜まで。
ミシュラン掲載店の味を体験したい方はあと2日がチャンスですよ!
さぁ、明日のお昼は七日町に行くしかないですね( *´艸`)


たまには贅沢したってイイじゃないか♪ 《Villaggio》

今日は思い切って!
八日町のVillaggio(ヴィラッジオ)さんにお邪魔してきました(゚▽゚*)ニパッ♪

ヴィラッジオ

だいーぶ前に夜にお邪魔して以来、全然来たことがなかったんだけど、職場からはちょっと距離があることもあってなかなかランチにもお邪魔できてなかったんだよね(^^;
てゆーか、実はそれよりお値段がちょっと・・・ 僕にしてはイイお値段なもんだから、ねぇ。
でも今日はめったにないチャンスだったので、思い切ってお邪魔してみましたよψ(`∇´)ψ

Villaggioのランチメニュー。

僕にとってはちょっとお高めのランチ(^^;
でもお値段以上の満足感があるから、余裕があればぜひ皆さんもいらしてみていただきたい♪
僕は今回、バーニャカウダも食べたかったのでbセット!
それはサクッと決まったんだけど、パスタをどれにするかでかなーり迷う笑

バーニャカウダ。

こちらがそのサクッと決めたバーニャカウダ。
ちょうど頭上に照明があるからか、なんかしゃれた感じに見えない?
いい感じの写真になったなψ(`∇´)ψ

サラダもいいけど。

あらためて、バーニャカウダさんです♪
ヴィラッジオさんって美味しいお肉料理のイメージが強いんだけど、前に来たときにも素材というか食材にこだわってるなーって思ったんだよね。
今回のこの野菜たちもとっても美味しいんだよ。ほんっと美味しかった!
バーニャカウダにしてよかったな~って思いながら隣の席のサラダを見たら、そっちも十分美味しそうだったけどね(^^;

そんな美味しいバーニャカウダをちょうど食べ終わったころ、いよいよメインがやってきました!

山形牛のボロネーゼ。

ふわぁぁ~~~( *´艸`)
これマジで美味しくって、思わず「ウマっ!」て声出ちゃったもんね。
ずいぶん迷った末に僕が選んだ本日のパスタは、山形牛ひき肉とキノコ(エリンギ、舞茸、椎茸、エノキ、しめじ)のボロネーゼスパゲッティ♪
カルボナーラとも迷ったんだよね~。それも絶対美味しかっただろうな。

食後のコーヒー。

とーっても満足したところに、最後のコーヒー。
メニューにはコーヒーって書いてあったけど、お店の人からは注文する際に「コーヒー、紅茶のホットかアイスで」って言われたよ。
僕は最初からコーヒー一択だったから全然気にしてなかったんだけど、あとであれっ?てなった。

ドルチェ盛り合わせ。

僕はバーニャカウダが食べたくてbセットにしたけど、今日のお連れ様はあえてaセットにして、追加でこのドルチェ盛り合わせを注文してたよ(; ・`д・´)
そうなんだよ、その手もアリなんだよなー。
僕もドルチェほしかったけど、さすがにこっからまた追加はやりすぎだもんな(>_<)

それにしても今日のランチは思い切って大正解でした(≧▽≦)♪
本当に美味しくって、また来たいって思っちゃうんだよね。
今度はぜひアフターコロナの夜に来てみたいと思います!
いつ来れるかなぁ~。早く来たいなぁ~。


違いのわかる男に、なってしまった!! 《てとらぽっと》

今日も朝から寒かった(>_<)!!
ワイシャツだけじゃとても無理だと思って、あわてて上着を手に取って出かけたよ。
そんな涼しい季節になると飲みたくなるのが、ビールじゃなくて日本酒!と、温かいコーヒー (´∀`*)♪

てとらぽっと

いつもとっておきの時間を提供してくれる、自家焙煎珈琲 てとらぽっとさん♪
前回購入してきた豆がなくなってしまったので、また次なる豆を購入に参りました。

R30902

こちら、9/2現在のコーヒーリストです。お店のfacebookから借用しました(^^;

前回はエチオピアのゲイシャと、コスタリカのコーラルマウンテンをいただいてきたんだけど、個人的にコーラルマウンテンが好みだったので、それはリピ。
あとは今まで飲んだことがない物を飲んでみたいと思って、グァテマラのウェウェテナンゴ・ラ・ブルブハ農園ってヤツを選んでみたψ(`∇´)ψ

今のラインナップ

そのふたつを事前に電話で注文しておいて、あとは出来上がりの時間にお邪魔するだけ(*´∀`*)

またまたオーナーと少しお話してきたんだけど、そのときに試飲させてもらったのがエチオピアのガルテンビ・デンカラム
アイスコーヒーだったけど、爽やかで華やかな香りと、スモーキーな苦みとがそれぞれにハッキリとした輪郭を持って主張してる感じ♪
うん、コレ美味しいなぁ〜。でもオーナー自身は「もう少し浅煎りのほうが美味しいな。」って、焙煎の具合に納得してないようだったけどね(^^;

ゲイシャと同じエチオピアの豆なんだけど、オーナー曰く「今からメジャーになるから、ちょっと高いけどぜひ飲んでみて。」とのこと。
えー、今日はもうお願いしてから来ちゃったし・・・ また次回ね♪
でもさっきの試飲したコーヒー、確かに美味しかったもんなー(*´艸`*)

今回のコーヒー

買ってきたコーヒーは、こんな風にガラスのジャーに入れて保管します。
今日の夜はビールの予定だから、明日の朝にウェウェテナンゴをいただいてみます♪
最近、ちょっと時間があるときはてとらぽっとさんのコーヒーで優雅な時間を楽しませてもらってるんだけど、オーナーからいろいろ飲ませてもらったりしてるせいか、なんとなく美味しいコーヒーがわかるようになってきたような気がするなーw
でもそうなると、必然的にお高いコーヒーが欲しくなってくるワケで・・・
マズい。マズいぞ〜。僕の懐具合からすると非常に良くない傾向だ( ̄▽ ̄;)


山形生まれ、山形育ち。 《とん八》

今日も午前中から出かけていて、お昼ごはんもすっかり遅くなってしまい、13:00過ぎに急いでお店に飛び込みました。

とん八。

今日は成沢のとん八さん♪
考えてみたらずいぶん久しぶりにとん八さんに来たような気がするな〜。
昔は、山形でとんかつって言ったら真っ先に名前が上がるのがとん八さんだったけど、最近はかつやさんとかほかのお店もどんどん出来てきてるもんねー。
でもとん八さんは生粋の地元企業!
地産地消の看板が置いてあるけど、食材も地元山形の食材を積極的に使っている、地元民としたらぜひ応援したくなるお店なんだよね♪

三味かつ膳

そんなとん八さん、僕は今回、3種類のカツが楽しめる「三味かつ膳」にしてみましたψ(`∇´)ψ
これは平牧三元豚ヒレかつ、若鶏かつ、チーズメンチかつが楽しめる魅力的な一品。かつカレーとか色々惹かれるものも多かったけど、最後はこれが残りました(*´∀`*)
あれ? 前回とん八さんに来たのはいつだったかすら覚えてないけど、前回もこの三味かつ膳を食べたような気がするな〜。
このメニュー、僕の好みにドンピシャなんだな♪

かつ三種。

やっぱりヒレかつがナンバーワンだと思うけど、意外にチーズメンチも存在感あるな。口当たりの柔らかさとチーズのコクがいい感じに味の広がりを演出してる。
いいじゃないか♪(井之頭五郎風)
今回もとっても美味しゅうございました( ´∀`)bグッ!

とん八さんと言ったら「ご飯、みそ汁、キャベツのお代わり自由」がウリだけど、カレーや丼モノはごはん大盛り無料なんだとか。
お代わり自由って、食べ放題ってことだよね?
僕は今回ご飯だけお代わりしたけど、もうおなかいっぱいで最後はけっこう苦しかったよ(>_<)
さらにみそ汁・キャベツまでお代わりできちゃう人って、きっと美味しいものをたくさん食べられる人、ってことだよね〜?
うらやましいぞ…。゚(゚´Д`゚)゚。


ひとりすき焼き、可能です♪ 《金澤屋牛肉店》


今日のお昼は、いつもお世話になっている方と。
お店選びも悩んだんだけど、実は僕も初めてお邪魔する(初めてだと思う)、七日町の金澤屋牛肉店さんにしてみました♪

金澤屋牛肉店さんといったら、七日町では老舗のステーキ・すき焼きのお店。ひと言で言うと「いいお店」です笑
そんな金澤屋牛肉店さんでのランチだったら、お世話になってるお方に対しても失礼に当たらないだろうと考えての選択でしたψ(`∇´)ψ

さすがに夜はお高いけど、ランチタイムなら十分手が届く価格帯のメニューが設定されてるんですよねー。

IMG_03092021_182332_(800_x_600_ピクセル)

今回、僕が選んだのはこの牛鍋
牛鍋っていってるけど、要は「ひとりすき焼き定食」ですψ(`∇´)ψ
本格的なすき焼きに比べたらそりゃ同じ内容にはならないけど、それでもこの定食の内容で1150円というお値段は十分コスパ高いと思うな♪

僕もたまーにすき焼きが食べたくなるんだけど、さすがにすき焼きなんてそんな簡単に食べに行ったりなんてできないもんね。
そんな僕に、このひとりすき焼き(牛鍋)の存在は「いいモノみっけ!」って感じでしたよ(≧∇≦)/

限定10食って書いてあったけど、事前に予約してからお邪魔すればオッケーです♪
ご飯もサービスで大盛りにしてもらえるみたいだったし・・・ もし子供から「すき焼き食べたい」って言われたら、黙ってここに連れてこようかな!


何を食べるかではなく、どこで食べるかが重要なのだ。 《材木亭》

これも先日。
最近あまり出かけることがないので休みのときの時差投稿が多くなっております(^^;
この日もお昼は外で食べることになったのですが、子供から「なんか味噌ラーメンとか食べに行きたい!」って言われてたんですよね。
そういやラーメン久しぶりだな!ってこちらもテンション上がって即決したのですが、じゃあドコ行こうか♪と言った僕に対して、子供も即答。

材木亭

材木亭に行きたい」

キミ、ここ好きだよね〜(^^;
いやね、僕も材木亭さんが嫌いなわけじゃないのですよ。でも「味噌ラーメン」っていうから、こっちもそれなりに専門店を想定するじゃないのさ。新しいお店とか、まだ行ってなかったお店も攻めてみたいとか。
でもわが家は子供ファースト・妻ファーストなので仕方あるまい。
さっきも言ったけど材木亭さんは決して嫌いじゃないから、行ったら行ったで楽しむんだけどね笑

つけめん。

この日僕が選んだのは、こちらのつけ麺( ´∀`)bグッ!
メニューをいろいろ見てたんだけど、この日もそれなりに暑かったからやっぱりこういうモノに行き着きました。あんまり熱くないヤツね(^^ゞ

でもレタスもしっかり入ってて、熱いつけダレに浸すとちょうどいいしゃぶしゃぶ加減で美味しく食べられます♪
タレは酸味があるタイプなんだけど、あまりこれまでに食べたことのない感じ。変にこだわらず、シンプルそうなんだけどどこにでもある感じじゃないってところがさすがの技。
最後は蕎麦湯(と言っていいのかわからないけど)を入れてスープとしていただいたらもう満腹!
今回もしっかり楽しませていただきました〜ψ(`∇´)ψ



ただ、ひとつスッキリしないことが・・・
「味噌ラーメン」が食べたいとハッキリ求めていたはずの息子よ、なぜ僕のマネしてしれっと「つけ麺」を食べているのだ(; ・`ω・´)!?


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  • 美味しいモノは意外性と共に! 《いわい》
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トウヒ

山形市在住の50代オトコです。
美味しいモノを食べるのが日々の小さなシアワセ♪
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そんな山形市から、日々の幸せをおすそ分けいたします(笑)

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