山形グルメ探検隊

山形市は知られざるグルメ都市。山形で見つけた美味しいモノ、お薦めのお店をご紹介します! そして、たまには山形の地元ネタも♪

久々にこの場所で♪ 《雲雀野》

先日、お友だちに誘われてごりらさんにお邪魔してきた日の二次会。
お友だちはとっても控えめで、「サクッと帰るんだったらそれでいいですし、どっか行くんだったらどこでもいいですから行きましょう♪」って言ってくれたんだよね。
ちょうど、前々から行きたいと思ってたお店があったので、この機会にお友だちにも付き合ってもらって行ってみることに( ̄ー ̄)ニヤリ

雲雀野

今さらながら・・・と言われそうだけど、雲雀野さんです(゚▽゚*)ニパッ♪
雲雀野さん、原点回帰というワケじゃないだろうけど一番最初に出店した場所に戻ってきてたんだよね。僕は移転後・・・というか前の場所にあったときも含めてなかなかお邪魔できてなかったから、年が変わった時点でぜひ近々お邪魔したいと考えてたんだよ(^^ゞ
そしてようやく、マスターにもご挨拶できてよかったよかった♪

なんだか懐かしい感じがするリニューアル・雲雀野さん。
マスターいわく、前のSyunさんが7年営業していた歴史はけっこう強くって、油とエスニックの匂いがなかなか取れずに大変だったとか(笑)
でも初代・雲雀野さんを知る人間にとってはとっても懐かしい雰囲気で嬉しかったね♪

お通しは煮込み♪

こちら、お通し。メニューにもこのお通しが載ってたような気がするけど、この日はメニューの写真までは撮らずに来ちゃったからおぼろげな記憶しかなく・・・
ザックリとした印象としては「煮込み」です(^^;
ちょっと濃いめの味つけだから、お通しとしてはどんなお酒にも合っちゃうよね♪

で、飲み物はどうしようかな・・・とメニューを見ていて、雲雀野さんでいつも飲んでいたメニューがないのに気づく。思わず「あ、アレなくなってるんですね。」って言ったらマスターが「できますよ♪」ってサラッと答えたんだよ。
え?マスター・・・「アレ」でわかるの(;゚Д゚)!?

カイピリーニャ?

わかってましたw(゚o゚)w!!

凄いな・・・さすがというか、最近全然お邪魔してなかったのによく覚えててくれたな(^^;
いっつも飲んでたカイピリーニャψ(`∇´)ψ
前の場所にあったときにもメニューには載ってなくて、Vinoさんにあるよって聞いてたんだけど、今度はこちらでも飲めるのがわかってよかったよ♪

燻製。

これは燻製盛り合わせ。
スモークの薫りがしっかりついてて美味しい(゚▽゚*)ニパッ♪
さて問題。写真奥側に見えるモノはいったい何でしょう?
僕は見た目に舞茸かな~って思ってたんだけど、お友だちが「これって・・・イカ?」と(; ・`д・´)
なるほど、確かにイカだ・・・ マスターに聞いたらくちばしの部分だって!
これはホントに意外だったけど、イカのスモークって意外じゃなく美味しいよね♪

バーニャカウダ風。

それと、オーブンで焼いた温野菜のバーニャカウダ風。
ディップソースが写ってないからわかりづらいけど、ソースにつけて食べます( ´艸`)
これはワインと一緒に食べると美味しいんだろな~なんて思ったんだけど、ごりらさんの日本酒でけっこう酔ってたからワインは自粛(^^;

ライチソーダ

そんなワケで、2杯目はまた可愛らしくライチソーダ。
・・・だよな? たしかそうだったはず。
やっぱり最近は記憶力が落ちてるらしい。前はちゃんと覚えてたのにな~。
とりあえず他のメニューも気になるし、やっぱりまたお邪魔してメニューの写真も撮らせてもらおっと(笑)


焼き芋はスイーツだ♪ 《まるわ商店》

今日は子供たちが家にいたので、なにかおやつを買って行こうと。
そしてふと思い出したのが、焼き芋(゚▽゚*)ニパッ♪
八文字屋さんの東側の通りにある「まるわ商店」さんにお邪魔してきたよ。

まる和商店

お店の前に立てられた「焼き芋はスイーツだ」の幟がインパクトあるよね♪
駐車場がないのが難点だけど、なかなかオシャレな外観。
お店の中には焼き芋はもちろん、まだ焼いてない生のさつまいもも売られてたよ(゚▽゚*)ニパッ♪

焼き芋は何種類かのさつまいもが常時用意してあるみたいなんだけど、大きく分けてしっとり系とホクホク系とがあるらしい。しっとり系の「芋ジェンヌ」なんていうモノが気になったけど、残念ながらそれはもう売り切れ(^^;
なので、ホクホク系の芋の中で一番大きいお芋だった「紅あずま」を買ってみた♪

紅あずま

それがコレψ(`∇´)ψ
あ。子供がすぐに手を伸ばしそうだったから急いで写真撮ったんだけど、消しゴムのかすが掃除し残ってたじゃないか(-""-;)
気づかなかった・・・

断面。

折った断面はこんな感じ。
正直、ホクホク系とは言いつつももうちょっとしっとりしてるかと思ったんだけど、意外に水分量が少なめで食べるとポロポロ崩れ落ちてくる感じだったね(^^;
でもあったかい焼き芋って、やっぱり幸せな気持ちになるね♪
そして、意外におなかにもズシッとたまる・・・(笑)

まるわ

これは、お店に置いてあったまるわ商店さんのチラシ。
駐車場がないのが不便かなと思ってたけど、タイムズさんに停めればいいんだね♪
ちょっとおやつに食べるのは歩きで来たときにしよう(^^;

それと、チラシで思い出したのがコチラ。

フラム

お友だちが行ってきたらしく、わざわざ僕に持ってきてくれたフラムさんのチラシ。
飲み放題4500円のコースで十分満足できたらしいよ(゚▽゚*)ニパッ♪
僕もぜひ行ってみなくては。4500円ね( ´艸`)
飲みに行けないときは、テイクアウトも考えてみよう♪


やっぱり侮れない・・・

400円!

昨日の仕事帰りにセブンイレブンで見つけた凄いヤツ。
最近なんとなく控えていたチリ産ワインだけど、お値段なんと・・・
税込408円!キタ━━━(゚∀゚).━━━!!!

アンデスキーパーって名前の、ソーヴィニヨンブラン。
ラベルに、フレッシュでいきいきとした酸味って書いてあったから買ってみたんだけど、ほんとそのまんまの飲み口で美味しかった♪
僕の場合、白ワインはフレッシュな感じが好みなんだな、っていうのが最近になってわかった気がするよ(^^ゞ

昨日はこの白ワインとミックスナッツを買って帰って、のんびり宅飲み♪
外で飲まない分、自宅での飲みをいかに楽しむかが最近のテーマになってるな(笑)
これはコレで楽しめている今日このごろ( ´艸`)


これから人気の験担ぎ♪ 《かすり家》

さくら咲く

先日、テレビでやってた受験生応援お菓子!
さくら咲く大福
五角形のごうかくまんじゅうはもうすでに子供に食べられていた(笑)
       ↑ 合格どら焼き でした(^^;


戦後の七日町を見続けた超老舗。 《ごりら》

昨日はお友だちに誘われて、とってもいい飲み会になりました(゚▽゚*)ニパッ♪
お邪魔したのは、まもなく閉店しちゃうんじゃないかと心配だったごりらさん。
お友だちはこちらにお邪魔したことがなくって、僕のブログを見て「これはもう絶対に行くしかない!」って思ったんだって(^^)
僕としてもこれは渡りに船という感じだったので、すぐに飲み会が決まったんだよψ(`∇´)ψ

今日のお通し。

昨日は大将がいなくって奥さんだけでの営業。
「ご主人は今日いらっしゃらないんですか?」って聞いたら、「あー、もう死んだ。」って(^^;
こういうやり取りは相変わらずだなぁ~♪
でもこれに大将がいたらもっとブラックな会話で盛り上がったかもしれないけどね(笑)

煮込み。

まずは煮込みを注文。ほろほろと崩れるように柔らかい煮込みを食べながら、お友だちと瓶ビールを注しつ注されつ。今はジョッキがほとんどだけど、こういう飲み方も捨てがたいよね♪

この雰囲気がいいんだよね。

こちらのお店は、聞くところによると昭和21年から営業を始め、それ以来建て替えもなくずっとそのままの姿で平成ラストまで続けていらっしゃるのだそう。
当時の姿そのままで営業をづけているお店なんてほかにもうないからね。
カウンターの木材も、これまでの年月を感じさせるように手触りが滑らかなんだよ。
観光で訪れた京都のお寺さんと同じような木の感触だもの(笑)
できれば山形市の歴史遺産として残したいぐらいだよね。
でも奥さんに聞いたら、やっぱり道路拡幅で3月にはお店もなくなっちゃうそうです(T-T)

しお。タレ。

煮込みに続いて焼き鳥もお願いしてみたψ(`∇´)ψ
焼き鳥ってお願いすると、塩とタレが2本ずつ出てくるのがこちらのスタイル♪
でも以前お邪魔したときと比べると、若干あっさりとした印象が・・・
以前の塩の方は若干カレー粉の香りがついてたような気がするんだけど、今回はノーマルな塩コショウだったね。タレの方も意外にあっさり。これは奥さんの味つけなんだろうね。

ぬる燗。

焼き鳥とともに飲み物も日本酒へとチェンジ(゚▽゚*)ニパッ♪
熱燗・・・と言いたいところだけど、少しぬる燗にしてもらったよ。
1合徳利でこれもお友だちと注しつ注されつ・・・ やっぱりこういう飲み方って好きだな♪
こういういい雰囲気のお店には、瓶ビールや徳利で注ぎあう飲み方が合うと思う。

2本目の徳利をお願いしたところで、「ちなみに、今日の『気分次第』は何ですか?」って聞いたら、奥さんが「ん~・・・ 山かけ食べる?」って勧めてくれたよ♪

山かけ。

それがコチラw(≧∀≦)w
冷たい山かけを食べながら、熱燗をいただくっていうのもいい組み合わせだ♪
飲みながら、僕は店内をあちこち眺め回してきょろきょろと・・・
さすがに店内を写真撮りまくるわけにもいかないと思って自粛したけど、その分自分の記憶にしっかり残そうと思って焼きつけてきたよ。

ごりらちなみに、今日は20:30ごろには閉まってたよ。もう1回行きたいけど、やっぱりハードル高いかな~(^^;



ごりら
 山形市七日町5-10-12
 023-623-3880
 定休:土曜・日曜、祝日




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プロフィール

トウヒ

山形市に住む40代オトコです。
美味しいお店を探し歩くのを楽しみに生きてます♪
今まではネットで先輩方から情報をもらうばかりだったので、今度は少しでも皆さんのお役に立ちたいと思ってます。
ただ、基本的にあまりお店の批判はしたくないので、いいところを前面に出したいと思います。
そこはひとつご了承を(^^ゞ

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