山形グルメ探検隊

山形グルメ探検隊

山形市は知られざるグルメ都市。山形で見つけた美味しいモノ、お薦めのお店をご紹介します! そして、たまには山形の地元ネタも♪

こんなステーキが食べられるのでしたら♪ 《山形グランドホテル》

今日の寒さは何だったんだ!?
朝、天気予報では「一時雪」でお昼には曇りに変わる予報だったから自転車で出かけたのに、いつまでたっても一向に雪が収まらず・・・
ぎりぎり、夕方に帰るころに雪がやんだので急いで帰ってきましたよ。

雪化粧

帰り道途中の専称寺さん。
うっすらとした雪化粧が水墨画みたいでキレイだった!
けど写真撮ってる間も手が冷たくて大変。久々に本格的な冬の寒さに見舞われました。

と、いう話とは全く関係なく・・・

お刺身。

しばらく前にお邪魔した、グランドホテルさんのお料理。
この日は何だっけ・・・ 何にしてもなんらかの懇親会には違いないんですけどね。

お魚。

この日も全部の料理を撮るまでには至らず、お話ししながらの途中途中でスキを見ての撮影!
いや、何もそこまでして写真撮らなくてもいいじゃん・・・ って自分でも思うんですが、もう習性になってるんですね。パブロフの犬 状態。

お肉。

おお!
ステーキだ♪ しかも赤身肉っぽい感じが僕にはとっても嬉しい。
やっぱりこういうステーキが一番「肉!」って感じしませんか?

いいなぁ、ステーキ。
最近、ホテルの宴会も値段が上がっちゃって・・・ とかよく話してるけど、こうして考えてみるとこんなちゃんとしたステーキを出してもらえるんだったら、確かにそれだけのお値段はするかもね。
単に金額だけじゃなく、その中身を見て判断をすべきだと感じた夜でした。



冬限定のコレばかり食べてる気がする・・・ 《山之助》

実は今日から、先日ひとり暮らしを始めた次男と入れ替わるようにして長男が帰省してきたんです。
お昼に駅に迎えに行って、その足でお昼ごはんに。

帰省前のやり取りで「帰ってきたら何食べたい?」って聞いてたんですけど、その答えは・・・

山之助

「山之助いきたい!」でした。
やっぱりかー。前から好きだった、らー麺 山之助さん。ほんと好きだなー♪
本人曰く、ラーメンは食べたかったと。そこで悩んだのがぬー坊さんか山之助さんか。
でも今は胃が弱っていて量を食べられる自信がないからぬー坊さんは無理だと思った、と。
なるほど、最近は不規則な生活もあってあまり食べられてないって言ってたもんな・・・
良し、実家にいる間にしっかり栄養を摂って帰るんだぞ。いっぱい食わしてやるぜ♪

ゆず塩

そんなことを考えながら、僕はというと冬季限定の「ゆず塩白湯麺」にしてみました。
てゆーか、僕が来るのがいつも冬なのかわかりませんけど、来るたびにこればっかり食べてるような気がするんですよね~。ほかのも気になるんですけど、いつもコレになっちゃう。

塩味なんですけど、そこに控えめながらもしっかりと柚子の風味が効いていて美味しいんですよ♪
その控えめな風味が、いつもつい頼んでしまう・・・ そんなクセになる理由なんですかね。
麺の歯ごたえも心地よいし、今回も安定の美味しさでした!

久々に帰ってきた長男。
写真を撮って、次男にもLINEで送ってやろうとしたら「かえってホームシックがひどくなるからやめた方がいいよ」と。うーん・・・ 親よりも気を遣ってるな。さすがは弟想いの兄だ。
いつもありがとう!


春ですもの、パフェの季節ですよ♪ 《ココス》

昨日は遅くまで楽しく過ごさせていただいて、ブログ更新もさぼっちゃいました。
一次会は初めてのお店にお邪魔しておなかいっぱいになり、二次会というかどっかでお茶でもするかーとミスタードーナツさんに行ったらもう閉店!
22:00までの営業だったんですね。前はもうちょっと遅くまでやってませんでしたっけ・・・

仕方ない。やってないものは仕方ない。

ミニパフェ

ということで、わざわざ車で南原のCocosさんまで。
ドリンクバーと、こんなイチゴのミニパフェを頼んでみました♪
冬は寒くてアイスという気分にもなかなかなれないけど、もうそろそろ春ですしね~。
パフェも美味しくいただきながら、コーヒーも3杯ほど。
すっかり酔いも落ち着いたところでようやく帰宅。

いやー、お互いに春から子供が新生活を始める同士だったので、いいお話ができました♪
落ち着いたらぜひまた飲みましょう!
ありがとうございました~♪


トンカツよりカツ丼、カツ丼よりカツ煮定食! 《平塚市/魚沼亭》

最近、ずっと放置されているブログネタ写真がたまってるんですよね・・・
これは昨年12月の記録です。

やっぱりカツ煮定食

長男がいる平塚市に行ったとき、晩ごはんで立ち寄ったのは湘南銀河大橋からほど近いところにある定食屋さん、魚沼亭さん。
いろいろお店を探してたんですが、やっぱり定食メニューが食べたいという子供たちの希望に沿って、こちらのお店にやって来たんですよねー。
お店の駐車場がいっぱいだったので、いったん時間を調整して再度来てみたら、ちょうど1台分空いていてなんとか入店できました。
無事に席について、さぁ何にしようかと悩んだ・・・ のも束の間。
僕の好きな「カツ煮定食」があるじゃないですか! もうそんなの、即決ですよ♪

こちらの魚沼亭さん、聞くところによると、魚沼出身のご主人が地元魚沼産の美味しいコシヒカリを食べてほしいという思いで、自宅で作っているお米を供されているのだとか。
なるほど、それでこんなにご飯の盛りがいいんですね♪

カツ煮あっぷ

とっても美味しそうなカツ煮。カツのボリュームも十分ですよ。
「やまゆりポーク」を使用しているそうですが、地元のブランド豚なのかしら。
しっかり味が沁みていて、カツ煮好きも納得の美味しさでした♪

やっぱり定食屋さんは、料理はもちろんですけどご飯の美味しさも大事ですよね!
魚沼亭さん、ご実家のコシヒカリ美味しかったですよ♪


控えめな味付けが嬉しい中華料理屋さん♪ 《桃李》

今日は奥さんが東京日帰り出張のため、僕はひとりで晩ごはん。
さてどうしようか・・・ というときに、職場の同僚から聞いていた馬見ヶ崎の桃李さんを思い出した。
麻婆豆腐が、山椒が効いてて「麻辣」を楽しめるといったお話。
これはこういうときにこそ行かなくちゃいけませんよね♪

というワケで、仕事が終わってから車でひとり向かったのですが・・・

桃李

これは帰りに撮った写真ですけど、お邪魔したときからこんな感じだったんですよ。
違っていたのは看板が「OPEN」だったことくらい。
一瞬、お店のすぐ近くまで行ってたのに、暗くて看板も見えなかったから道を間違えたかと思って、手前の交差点でわざわざ違う通りに向かってしまいました。
でもなんとかたどり着いて、無事に入店。よかったー♪

麻婆定食

頼んだのは、初志貫徹での麻婆豆腐。
単品メニューはどれも1000円の定食にできるんですね。メニューを見ながらそれを理解するのにちょっとかかりましたが、定食が1000円で食べられるのはとても嬉しいです!

そしてなぜか、定食には納豆がつくらしい。天童の王将さんでも納豆がつくと聞いてますけど、こちらもそうだったとは知りませんでした。
ウチの子供がいる間に連れて来たかったなー。

定食のごはんはけっこう量があるのですが、納豆のおかげで全然足りないぐらいです。
僕の場合、納豆で半分くらいのゴハンを食べてしまいました。こりゃ麻婆が余っちゃうな・・・

とろみ。

ごはんが半分亡くなった時点で麻婆豆腐はほぼ手つかず。
桃李さんの麻婆豆腐、味つけ自体はかなりの薄味。これ、外食だと味が濃すぎてちょっと苦手・・・ っていう方にはちょうどいい味付けかもしれないですね。
麻婆豆腐だけじゃなく、これはぜひ違う料理でも試してみたいと感じました。
わが家はけっこう薄味好みなので、こういうお店は大事にしないと♪

あ、ちなみに麻婆豆腐は片栗粉のとろみが結構強め。そして話に聞いていた麻辣のほうは、正直期待していたほどの辛さはありませんでした。
でも、辛いモノ好きな僕の期待値が高すぎたのかもしれませんが・・・ 
そんなこんなで、麻婆豆腐もすべて食べ終えたときには、ご飯を含めた全体の量が多いもんだからもうすっかり満腹になってました♪

ザ・クレープ

でも帰ってから一人だと思うと、ついこんなおやつも買って帰って、またひとりでコーヒーなどいただいちゃうんですよねー♪
さっきまで満腹だって言ってたんじゃないのかい!? って言われそうですが、別腹なんです 笑

さーて、今からまた一仕事したら、最終で帰ってくる奥さんを迎えに行かなくては。
それでは皆様、ごきげんよう♪


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  • こんなステーキが食べられるのでしたら♪ 《山形グランドホテル》
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  • 冬限定のコレばかり食べてる気がする・・・ 《山之助》
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  • 春ですもの、パフェの季節ですよ♪ 《ココス》
  • トンカツよりカツ丼、カツ丼よりカツ煮定食! 《平塚市/魚沼亭》
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トウヒ

山形市在住の50代オトコです。
美味しいモノを食べるのが日々の小さなシアワセ♪
山形は美味しい物を安く食べられるのが当たり前。
そんな山形市から、日々の幸せをおすそ分けいたします(笑)

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